Taller de chocolate en Puerto Inca

¿Te imaginas saborear el chocolate más puro que puedas imaginar, elaborado por ti mismo y con las manos en la masa? Vive esta experiencia única en Puerto Inca y descubre cómo se transforma el cacao recién recolectado en un chocolate artesanal con todo el sabor de Perú.

La jornada comienza a las 8:00 horas en el acogedor Hospedaje Los Incas, donde nuestro grupo se reunirá para conocer a los productores locales. Desde allí, nos adentraremos en la chacra, el corazón de las plantaciones de cacao, para recolectar los frutos maduros directamente del árbol. ¡Nada más auténtico!

El taller es mucho más que una simple actividad: es un viaje sensorial donde te sumergirás en la cultura del cacao peruano. Aprenderás la importancia del clima tropical y cómo este país ha conseguido crear uno de los chocolates más exquisitos del mundo. Y, por supuesto, no faltará un merecido descanso gastronómico: te espera un almuerzo delicioso que incluye sopa o ensalada, un plato principal de carne o pescado y un refrescante zumo de frutas. ¡Perfecto para reponer energías antes de ponernos manos a la obra!

De vuelta al taller, descubrirás el arte de extraer la pulpa blanca del cacao, tostar, pelar y triturar los granos. Aquí empieza la magia: tras moler y calentar el cacao, lo moldearás para obtener tu propio chocolate artesanal. Y sí, la mejor parte llega al final, con una degustación en la que podrás saborear el fruto de tu trabajo acompañado de risas y buen ambiente.

• Recoge el cacao de la propia plantación
• Aprende cada paso del proceso tradicional
• Comparte un almuerzo típico peruano
• Degusta tu propio chocolate recién hecho

La actividad termina a las 18:00 horas, pero el recuerdo quedará en tu paladar y en tu memoria. Si buscas un taller de chocolate auténtico y lleno de sabor, esta experiencia en Puerto Inca es la opción ideal para vivir, aprender y saborear el Perú más dulce.