Excursión a una sidrería vasca

¿Listos para brindar con una auténtica sidra vasca? Esta excursión a una sidrería tradicional en el País Vasco es el plan perfecto para quienes buscan experiencias llenas de sabor, historia y, por supuesto, buen humor. Descubriréis los secretos mejor guardados de la sidra y disfrutaréis de una cata inolvidable en un entorno que huele a manzana y tradición.

La aventura comienza en la calle Bengoetxea de San Sebastián. Desde aquí, en solo 20 minutos os trasladaréis a una sidrería vasca de las de siempre. Nada más llegar, os adentraréis en los manzanales y conoceréis las bodegas donde la magia de la sidra se cuece a fuego lento (o, mejor dicho, a fermentación lenta). Aprenderéis sobre el proceso de elaboración y la historia de esta bebida que lleva siglos alegrando reuniones en el norte de España.

Pero esto no es solo ver y aprender: toca participar en el famoso ritual del Txotx. ¡Preparad el vaso! Toca probar la sidra directamente de las cubas, como manda la tradición. Y para acompañar tanta alegría líquida, un menú que pone los dientes largos a cualquiera: aperitivo tradicional, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón a la brasa y, para rematar, queso con membrillo y nueces. ¿Quién puede resistirse?

Después de esta experiencia gastronómica y cultural, regresaremos juntos a San Sebastián, donde llegaréis con el estómago lleno y el corazón contento, cuatro horas después de haber empezado la excursión.

Según la temporada o la disponibilidad, tendréis la suerte de visitar una de estas sidrerías míticas: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar. Cada una con su propio carácter, pero todas expertas en el arte de la sidra.

Si buscáis una excursión a una sidrería vasca que combine tradición, degustaciones y diversión, esta propuesta os va a encantar. Venid a descubrir por qué la sidra y el País Vasco hacen tan buen maridaje. ¡Salud!