Curso online diseño de jardines: aprende a crear perfectas armonías
Madrid · Cursos online
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Online, Madrid
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
Este curso está dirigido a aquellas personas con interés en iniciarse en la elaboración artesanal de conservas de origen vegetal y animal.
Temario
MÓDULO 1: Principios básicos de la conservación. Generalidades
1. Breve apunte histórico2. Artesanía alimentaria. Consideraciones generales
MÓDULO 2: Higiene en la manipulación de alimentos
1. Intoxicaciones alimentarias. Causas y prevención2. Higiene alimentaria y personal
MÓDULO 3: Conservas vegetales
1. Equipamiento necesario5. Conservas de frutas al natural
MÓDULO 4: Elección de materias primas. Compra verde
1. Generalidades
Objetivos:
Aprender a realizar conservas vegetales, pescados y salazones.
Notas:
No se admiten cambios ni cancelaciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.