Descubre el arte de la cata de vinos con un experto enólogo

¿Qué sabes de vino? Aprende a saborear el caldo de tus brindis con el completo curso impartido por Jesús Flores, un experto sumiller que os contagiará la pasión por el vino y os transmitirá sus conocimientos. ¡Cataréis y aprenderéis los secretos del buen vino!

Disfruta y aprende sobre el vino en este curso de iniciación a la cata con el experto Jesús Flores Téllez, reconocido enólogo, sumiller y Premio Nacional de Gastronomía. Cuenta con una amplia trayectoria: profesor del curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid (IFE), director de cata de la revista Maridaje Gourmet y Más, participa anualmente como jurado en el Concurso Mundial de Vinos y Espirituosos de Bruselas, etc.

Aula Española del Vino es un espacio exclusivo y multifuncional para aficionados al vino donde se imparten cursos de cata, charlas alrededor del vino y presentaciones de nuevas añadas. Un lugar donde los bodegueros pueden presentar sus nuevas creaciones, realizar catas comparativas con profesionales y difundir sus productos a la prensa local y nacional.

Curso de 3 horas:

• Cata de 5 vinos diferentes.
• Al final se ofrecerá un archivo olfativo.
• Aprenderás con uno de los mejores enólogos de España.

Programa:

1. El vino: definición.
2. Elaboración de vinos.
3. La cata: definición.
4. Fases de la cata:
   • Fase visual.
   • Fase olfativa.
   • Fase gustativa.
5. Cata de 5 vinos diferentes.
6. Archivo olfativo: aprendizaje y reconocimiento de los aromas más importantes que se perciben en el vino.

Durante el proceso de compra, podrás reservar dos tipos de pases:

• Fecha concreta
• Pase abierto que requiere cita previa. En tal caso deberás llamar para fijar día y hora, sujeto a disponibilidad. ¡Ideal para regalar!

• Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
• Se requiere un mínimo de 10 asistentes para realizar la actividad.
• Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 72 horas de antelación.
• Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono realizando un cambio de asistente.