9.4
Cena a ciegas, ¿te atreves?
Madrid · Degustaciones y experiencias gastronómicas
desde$
102.678
Barrio de Salamanca, Madrid, (ver mapa)
Según una leyenda china, el té fue descubierto por mera casualidad por el emperador Shen-Nung unos 3.000 años antes de Cristo.
El emperador, junto con su cortejo, descansaba en la sombra de un árbol. Habían encendido fuego, y una olla de agua caliente hervía haciendo que el vapor ascendiera hacia el árbol. El calor secó algunas hojas y el viento hizo que varias hojas cayeran a la olla con agua. El agua se tiñó de un color dorado y adquirió un perfume delicioso
El emperador probó la bebida y le encantó, dándose cuenta del efecto agradable y estimulante, al emperador se le escapó el grito: “T’sa”, que quiere decir “lo divino”. Hasta el día de hoy, en chino se le llama “cha” al té.
En este curso cata vamos a conocer un poquito más este fascinante mundo de aromas, sabores y texturas.
El curso se compone de los siguientes apartados:
- Historia del té
- Variedades de té
- Notas y descriptores
- Propiedades y conservación del té
- Cosecha y tipos
- Cafeína
- Tés de origen y blends
- Distintos tipos de formatos.
- Cata del té
- Preparación de 6 tés: blanco, oolong, negro, pu ehr, verde y blends
- Como preparar la perfecta taza de té y los recipientes.
- Como distinguir buenas de malas infusiones
- Juego de cata a ciegas, basado en el antiguo juego de Tocha
- Degustación de un té a elegir como final
Cada té tendrá su maridaje oportuno, dependiendo de la intensidad y matiz de cada uno; pastas de té, fruta, chocolate, etc..
Recuerda:
Cita sujeta a disponibilidad del centro. No se admiten devoluciones. La no disponibilidad para una fecha concreta no dará derecho a devolución en ningún caso.
Anónimo
¡Lo recomienda!
Fue muy interesante, ahora conozco mejor el té ahora lo analizaré más y seguro lo disfruto más
Fue una cata muy amena
Nada
María Isabel
¡Lo recomienda!
Una experiencia diferente, original y agradable. Lugar muy majo.
Todo.
Nada.
maria isabel
¡Lo recomienda!
Aprendimos cosas interesantes sobre el mundo del té, y degustamos variedades que nunca habíamos probado antes
Anónimo
¡Lo recomienda!
amena e interesante. no me gusta el te pero la recomiendo
Anónimo
¡Lo recomienda!
La persona era majisima, muy atenta y aprendimos mucho. Una experiencia en familia muy divertida y recomendable 100%
Marta
¡Lo recomienda!
A mi amiga y a mí nos ha encantado. Hemos conocido más información sobre los distintos tés y los que hemos probado están muy ricos.
Julián
¡Lo recomienda!
Disfruté la experiencia en general. Se pasa un rato agradable si se va en compañía, y se congenia bien con el resto de participantes. Me faltó obtener algo más de definición y aprendizaje sobre los diferentes tés.
La relación experiencia-precio.
La baja calidad de la información aportada.
Marian
¡Lo recomienda!
Descubres cosas muy curiosas, muy entretenido se pasa el tiempo volando
PALOMA
¡Lo recomienda!
He disfrutado mucho con la cata de té, experiencia muy diferente, el lugar acogedor, hemos estado muy gusto y tranquilos, y sobretodo Marga, la persona que nos ha enseñado un poco mas sobre el té, es estupenda llevando la experiencia, muy entretenida, hemos probado nuevos tés y aprendido ha diferenciarlos, nos ha descubierto tiendas para encontrar buenos productos, el tiempo ha pasado volando, yo hubiera seguido con ella. Gracias Marga!!!
Todo
Nada
aida
¡Lo recomienda!
Me encanto la actividad. Superó con creces mis expectativas. Marga es agradable y didáctica. Pudimos probar diferentes tés y aprender sobre ellos y sus diferencias. Además de acompañar a cada tipo de té con un dulce.
Todo.
Nada