Clase de cocina en Polignano a Mare

Polignano A Mare, Polignano A Mare

desde

$166.586

Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Fechas: Del 24 abr. 2026 al 24 oct. 2026

Duración: 2 horas

Audiencia: Para todos los públicos

Idiomas: Inglés e italiano

Fechas

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Precios mostrados en Pesos colombianos

lun., 27 abril

Hora
11:00h
Precio
$166.586
Hora
14:00h
Precio
$166.586
Hora
17:00h
Precio
$166.586

Descripción

¿Queréis conocer los secretos de un chef? En esta clase de cocina en Polignano a Mare aprenderéis a elaborar distintas recetas típicas de la región de Apulia como los deliciosos orecchiette.

TALLER DE ORECCHIETTE

La gastronomía de Puglia es una de las más destacadas del sur de Italia. ¿Queréis aprender a elaborar sus recetas más típicas? Para ello, nos reuniremos en el local situado en el número 20 de la Via San Vito.

Nada más llegar a esta casa del centro histórico de Polignano a Mare, tomaremos un aperitivo de bienvenida que incluye focaccia y verduras de temporada con taralli. Además, acompañaremos este tentempié con vino.

Durante esta primera degustación, iremos conociendo algunas anécdotas y curiosidades de la gastronomía típica de Apulia. A continuación, pasaremos a preparar una de las recetas más típicas de esta región del sur de Italia, las orecchiette.

A lo largo de la clase de cocina, aprenderemos a preparar este tipo de pasta originario de Apulia, que se elabora a mano siguiendo un proceso muy particular. Para ello, tendremos en cuenta las técnicas de modelado y cocción.

Como no podía ser de otra forma, concluiremos este taller de cocina de dos horas de duración con la degustación de las orecchiette que hemos elaborado. Buon appetito!

¿CÓMO FUNCIONA?

En esta experiencia culinaria, los participantes se reunirán en el local designado para aprender a elaborar orecchiette. El taller tiene una duración de dos horas y está estructurado de la siguiente manera:

Bienvenida: Aperitivo de bienvenida con focaccia, verduras de temporada y taralli, acompañado de vino.
Clase teórica: Durante la degustación, se compartirán anécdotas sobre la gastronomía de Apulia.
Zona de cocina: Iniciación en la preparación de orecchiette, con explicación de las técnicas de modelado y cocción.

Incluido

Clase de cocina de dos horas.
Aperitivo de bienvenida.
Degustación de las orecchiette elaboradas.

No incluido

Transporte hasta el lugar del taller.
Otros alimentos o bebidas no mencionados en la sección de incluidos.

Lugar de encuentro

El taller se llevará a cabo en número 20 de la Via San Vito, en el centro histórico de Polignano a Mare.

Datos del evento

Duración: 2 horas

Horario: 11:00, 14:00, 17:00

Idiomas: Inglés e italiano

Audiencia: Para todos los públicos

Categoría: Cursos de cocina

Punto de encuentro: Via San Vito, 20.

Información importante

Este proveedor acepta cambios y/o cancelaciones. La petición deberá realizarse antes de 2 días de la fecha reservada y las condiciones pueden variar según el organizador o evento.

Incluye: