Cata de vinos canarios con maridaje

¿Te apetece viajar a través de los sentidos sin salir de Tenerife? Con esta cata de vinos canarios en pleno corazón de Santa Cruz, descubrirás mucho más que sabores: aquí el pasado y la tradición se sirven en cada copa.

La cita es en el número 25 de la calle Imeldo Serís, en La cuadra del palmero, una joya arquitectónica del siglo XVIII reconvertida en restaurante con alma canaria. Antes de brindar, pasearás por la casa para empaparte de historias, detalles y rincones inspirados en las islas. Tres plantas, salones llenos de encanto, un patio con carácter y hasta una talla de la Virgen de Nuestra Señora de las Nieves te esperan nada más llegar.

La parte sabrosa del plan llega con una cata de vinos canarios con Denominación de Origen: tres variedades cuidadosamente seleccionadas para conquistar todos los paladares. Probarás un blanco afrutado Flor de Chasna, el Viña Zanata tradicional y el tinto Marba con DO Tacoronte-Acentejo. Todo ello acompañado de auténticos sabores de la tierra, como el queso asado de cabra con gofio y miel, la tortilla canaria tipo almogrote, las imprescindibles papas arrugadas con mojo y un montadito de carne de cochino negro. Si prefieres el sabor vegetal, tienes berenjena asada con miel de palma. Y para terminar, otro queso canario, porque en esta casa ¡el buen comer nunca se queda corto!

En apenas una hora y cuarto vivirás una experiencia gastronómica que es puro orgullo canario. Si buscas una cata de vinos canarios diferente en Santa Cruz de Tenerife, aquí tienes una ocasión perfecta para brindar por lo bueno, lo auténtico y lo nuestro. ¡Salud!