Cata de mezcales en Oaxaca

Sumergíos en la cultura oaxaqueña con esta cata de mezcales en Nahi Grill, donde se explorarán los diferentes tipos de mezcal, sus leyendas ancestrales y maridajes tradicionales.

ITINERARIO

Nos encontraremos en el restaurante Nahi Grill, en el barrio de Jalatlaco. Comenzaremos con un cóctel a base de mezcal para conocer a la mezcóloga, quien compartirá curiosidades y la historia de esta bebida artesanal.

Realizaremos una cata guiada de cinco mezcales, analizando sus notas sensoriales y aprendiendo a distinguir aromas, texturas y sabores.

Para acompañar la degustación, disfrutaremos de una selección de platillos típicos, incluyendo moles oaxaqueños con carne de res o pollo, queso, arroz, tortillas y pan. Aprenderemos sobre los secretos de la cocina regional y los utensilios tradicionales.

Al final de la actividad, habrá tiempo para preguntas, intercambio de impresiones y fotos junto al mural de catrina. También se podrán adquirir productos locales como recuerdo. La duración total de la experiencia es de una hora y media.