Hotel Sercotel Gran Bilbao
Bilbao
10/05/2018
"Comunión de mi hijo."
Hoy hemos celebrado la comunión de nuestro hijo en el Hotel Gran Bilbao. Lamentablemente no ha sido lo esperado. El primer entrante era una ensalada de jamón con piña y foie. Pero lo que nos han servido no tenía foie. Cuando me he acercado a decirlo me han reconocido que no lo habían puesto. Según la responsable, Carla, porque al jefe de cocina se le ha olvidado añadir a la ensalada. Podía haberse olvidado de poner tomates pero se lo olvida el foie casualmente. Después de esto nos han servido a toda velocidad. Nos han retirado los platos antes de terminar de comer todos y han seguido sirviendo el siguiente plato sin esperar a que terminasemos todos. Cuando han servido el pescado he ido al baño y cuando he vuelto ya les habian retirado el plato a casi todos mis familiares cuando yo no lo había ni empezado. Hemos llegado los últimos de las 5 comuniones y hemos acabado antes que las dos que teníamos a los lados. Parecía que tenían prisa porque acabásemos. Sobre la encargada de las reservas, Carla, tengo que decir que tras lo que ha pasado y sabiendo lo que ha ocurrido se ha ido del hotel sin decirnos nada. Sin despedirse ni nada de nada. Tengo otra hija más pequeña y tras todo esto tengo clarísimo que no celebraré aquí su comunión. Ni ninguna otra celebración. Para ser un hotel de 4 estrellas hoy le han faltado dos.
¿Cuál fue la razón principal para escoger este hotel? Precio, ubicación, calidad, equipamiento?
La ubicación.
¿Cuál fue el principal motivo de tu reserva, negocio o placer?
Celebración de la comunión de mi hijo.
Negativo: Muy mal servicio, poca cantidad de comida, elaboración simple y falta del elemento principal en el plato.