Restaurante Kausaq (Cali)

Cocina peruana | Ave 2N #3N-67 Centenario, Cali (Valle del Cauca) Ver en mapa | precio medio entre $ 20.000 / $ 20.000

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Descripción

El fuerte de este restaurante es la cocina con identidad peruana.

Kausaq es un restaurante especializado en cocina peruana, considerada por muchos como una de las mejores del mundo. Se trata de un lugar pequeño pero sobrio y moderno decorado con unos toques de antigüedad que le suman un poco de elegancia. Su nombre, en lengua kechua, significa "pan que da la vida".

La especialidad de Kausaq son los Ceviches que vienen en distintas opciones y presentaciones y pueden ser de pescado, pulpo, langostino y calamar. Se destacan también la Jalea (apanados) de pescados, el Pulpo a la parrilla y los Tiraditos (carpaccios) 3 colores, es decir, con ají blanco, amarillo y rojo.

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    Ave 2N #3N-67 Centenario, Cali (Valle del Cauca)

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