Restaurante El Zambo

Cocina casera/tradicional, colombiana, tradicional | Calle 52 A #18-95, Chapinero, Bogotá (Cundinamarca) Ver en mapa | precio medio entre $ 20.000 / $ 20.000

¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión

Restaurantes similares

Descripción

Comida preparada con las recetas mas tradicionales de colombia

El restaurante El Zambo lleva este nombre en honor a su significado " hijos de negro con india", al igual que este significado la comida ofrecida se basa en la unión de lo más tradicional del país, desde raíces indígenas como africanas.

La guantilla es uno de los productos indígenas, utilizado constantemente en las recetas de este restaurante, así como el tucupi, un aderezo amazónico sacado de la yuca brava. En El Zambo puedes probar la caldereta de costilla de res con tucupí y criollas fritas, o la mescla de plátano con berenjenas que se prepara en mompox y es conocida como boronía. También cuentas con la opción de una longaniza con panela y arepa o el escabeche de camarones en tomate de árbol y tocineta.

  • Ver mapa

    Ampliar mapa

  • Restaurante El Zambo

    Calle 52 A #18-95, Chapinero, Bogotá (Cundinamarca)

    Cómo llegar: Media cuadra hacia el sur subiendo por la calle 53

Publicidad