Hoteles con cocina en Santa Cruz de Tenerife

Introducción al destino

Santa Cruz de Tenerife es la capital de la isla de Tenerife, una de las Islas Canarias en España. Esta ciudad costera situada en la costa norte de Tenerife es un destino turístico popular que combina cultura, historia, gastronomía y una gran cantidad de actividades al aire libre. Con su clima subtropical, hermosas playas y vibrante vida urbana, Santa Cruz de Tenerife ofrece una experiencia única a los visitantes.

Uno de los puntos de referencia más destacados de Santa Cruz de Tenerife es su Auditorio de Tenerife, una impresionante obra arquitectónica diseñada por el arquitecto Santiago Calatrava. Este icónico edificio, que se asemeja a una ola gigante o a una vela, es un importante centro de eventos culturales y musicales, y es considerado uno de los mejores ejemplos de arquitectura contemporánea en España. Junto a él se encuentra el Parque Marítimo César Manrique, una complejo de piscinas de agua salada y áreas ajardinadas que ofrecen un lugar ideal para relajarse y disfrutar del océano.

El casco antiguo de Santa Cruz de Tenerife es otro de sus atractivos turísticos. La Plaza de España es el corazón de la ciudad, con su fuente monumental, jardines y terrazas de cafés que la convierten en un lugar animado y bullicioso. El Palacio de Carta, construido en el siglo XVII, es un hermoso edificio que alberga la sede del Gobierno de Canarias y es uno de los ejemplos más destacados de la arquitectura histórica de la ciudad. La Iglesia de la Concepción, construida en el siglo XV, es otra joya arquitectónica que merece la pena visitar.

La gastronomía también es un punto fuerte de Santa Cruz de Tenerife. La ciudad cuenta con una gran variedad de restaurantes, bares y mercados donde los visitantes pueden disfrutar de la rica oferta culinaria canaria. Los platos típicos de la zona incluyen el mojo, una salsa picante a base de ajo y pimiento, y el gofio, una harina de cereales tostados que se utiliza en varios platos tradicionales. Los amantes del pescado y marisco encontrarán una gran selección de platos frescos y deliciosos, gracias a la ubicación costera de la ciudad.

Las playas son otro de los atractivos de Santa Cruz de Tenerife. La playa de Las Teresitas es una de las más famosas, con su arena dorada importada del Sahara y sus aguas tranquilas, ideal para disfrutar de un día de sol y mar. Otras playas cercanas, como Las Gaviotas y Antequera, son populares entre los surfistas debido a sus olas. Además, el Parque Marítimo César Manrique cuenta con piscinas de agua salada y zonas de solárium, perfectas para disfrutar de un día de relax junto al mar.

Cómo moverse

La isla cuenta con dos aeropuertos y un puerto que se ha convertido en uno de los más importantes del país en cuanto a tráfico de pasajeros. Para desplazarte por la capital, lo más cómodo es el autobús (o guagua, como lo llaman aquí) o ir a pie.

Qué ver y qué hacer

Puntos de interés La Playa de las Teresitas es la más famosa de la capital tinerfeña. Además, está protegida del oleaje por una escollera por lo que es casi como una piscina natural. El arquitecto Santiago Calatrava diseñó el Auditorio que luce una arquitectura innovadora. El Tea - Tenerife Espacio de las Artes también merece una visita. El símbolo de la ciudad lo constituye la Farola del mar y la Plaza de España es el centro neurálgico desde donde comenzar a conocer la capital. Esta plaza se encuentra cerca del puerto por lo que, ya que estás aquí, puedes aprovechar para visitarlo también. La calle del Castillo, una de las principales, parte desde la plaza. El ayuntamiento, también llamado Palacio de los Dragos, es uno de los edificios modernistas más destacados de la ciudad. Además de este, hay otros edificios del mismo estilo arquitectónico tales como el Palacete Martí Dehesa, antigua sede del gobierno. Por otro lado, la Plaza de la Candelaria es la más antigua de la ciudad. Otro de los atractivos de la ciudad son sus parques como el de García Sanabria o el de La Granja. El Parque marítimo César Manrique da a una playa de arena negra y cuenta con varias piscinas de agua salada. Por otro lado, las playas de la Anaga se sitúan fuera de la ciudad pero son el destino perfecto para los amantes del surf.

Eventos y fiestas típicas

La fecha más destacada de la vida tinerfeña es el Carnaval que combina lo mejor de otros famosos carnavales del mundo como, por ejemplo, el espíritu crítico de las murgas o las comparsas o los bailes y el ritmo del carnaval de Brasil. Está compuesto por varias fases empezando por la Gala de Elección de la Reina, que es el plato fuerte. Después, está la Cabalgata que constituye todo un despliegue de música y color. El Coso supone el punto álgido del carnaval que termina con el Entierro de la Sardina, la parte más loca y desenfrenada. Cada año, se celebra la fecha de fundación de la ciudad, el 3 de mayo. Durante este mes, las calles se adornan con flores y se puede disfrutar del folklore y la gastronomía. El 16 de julio es la Fiesta de la Virgen del Carmen cuando se engalanan algunas embarcaciones para navegar por la bahía acompañando a la virgen.

De compras

Alrededor de la Calle del Castillo se encuentra una de las principales zonas de compras de la ciudad. Una cooperativa de comerciantes gestiona el Mercado Municipal cuya arquitectura es digna de ver. Además de los puestos tradicionales de comida, existe un moderno centro comercial junto al mercado con las tiendas más actuales. Los domingos por la mañana, se organiza un rastro cercano al mercado de la ciudad en el que se puede encontrar todo tipo de objetos: desde ropa de segunda mano hasta flores pasando por discos, libros y antigüedades.

Qué se cuece en Santa Cruz de Tenerife

Los productos del mar son los elementos estrella de la gastronomía tinerfeña. Uno de los platos más destacados es la morena frita así como el chicharro (de ahí procede el mote de los habitantes de la isla, chicharreros). La papa también es un acompañamiento muy típico de muchos platos. La versión más conocida son las papas arrugadas (patatas hervidas con la piel) que se sirven con mojo, la salsa canaria más famosa. El mojo tiene variantes como el verde, de cilantro, o el rojo, conocido como mojo picón. Como no, el postre no podía ser otra cosa que el exquisito plátano de canarias.

El clima

La orografía de la isla y los vientos moldean su clima dando lugar a zonas secas así como otras más húmedas y lluviosas. Aun así, las variaciones de temperatura a lo largo del año son escasas y no existen demasiadas diferencias entre estaciones así que el clima, por lo general, es bastante cálido.

Entonces...

Muchas leyendas cuentan que en la antigüedad se creía que el paraíso se encontraba en las Canarias. No dejes que te lo cuenten y ven a disfrutar de este cielo en la tierra.