Davivienda Restaurant Tour by Alimentarte para disfrutar en casa.
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Del 25 de Septiembre al 24 de octubre reconocidos chefs nacionales e internacionales se reunirán en diferentes ciudades para ofrecer a sus comensales una experiencia gastronómica nunca antes vista.
Una oportunidad para degustar los platos de los mejores chefs de Latinoamérica y el mundo sin tener que salir de la ciudad, en pro de una buena causa: apoyar a las viudas y huérfanos de la Policía Nacional a través de la Fundación Corazón Verde.
Chef local: Augusto Pajares (Colombia)
Propietario y chef de uno de los restaurantes más emblemáticos de Bogotá, Pajares Salinas, tiene más de 60 años de tradición y desde su apertura se ha caracterizado por tener la mejor oferta de comida española de la capital. Ha sido galardonado por los Premios La Barra en varias ocasiones como el Mejor Restaurante a Manteles y por tener el Mejor Servicio en Restaurante.
Tipo de comida: Cocina española tradicional
Chef invitado: Nacho Manzano (España)
Chef y propietario del restaurante Casa Marcial de Asturias. Su propuesta gastronómica resalta el legado gastronómico, las raíces, la estacionalidad y la integridad del producto con el propósito de evocar recuerdos a través del paladar. La excelencia y calidad de casa Marcial le han hecho obtener 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol.
Tipo de comida: Basada en la estacionalidad e integridad del producto, sin dejar atrás las raíces gastronómicas.
