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Visita guiada con degustación de turrones Vicens y chocolates Jolonch
Barcelona · Catas de chocolate
desde$
42.030
Gastronomía Activa - A concretar, zona Galvany ( Barcelona), Barcelona, (ver mapa)
Montse
¡Lo recomienda!
Muy recomendable. Muy bien las explicaciones de la especialista y los chocolates riquísimos.
Alex
¡Lo recomienda!
Nos gustó mucho la cata, por cuanto el xocolate, tan en boca de todos, resultó ser un gran desconocido en cuanto a orígenes, propiedades, historia y en cuanto a las posibilidades que ofrece en cuanto a sabor, olor, tacto, etc.
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En este taller daremos un repaso a la apasionante historia del cacao, su cultivo y variedades, propiedades nutritivas, proceso de elaboración del chocolate, recetas y otras curiosidades.
Durante mucho tiempo el consumidor no ha tenido mucha información sobre la composición y el origen del chocolate, pero, en los últimos años, sin embargo, han aparecido en el mercado tabletas con indicación clara de sus orígenes, variedades de cacao y porcentajes.
Comprobaremos la influencia de estos parámetros en las características sensoriales de varios chocolates de marcas de gran prestigio.
Realizaremos dos catas guiadas:
1. Una selección variando los porcentajes de cacao
2. Una selección de orígenes, con chocolates de origen único e incluso chocolates de finca
¡12 chocolates diferentes en total!
Chocolates de alta gama de los mejores y más prestigiosos maestros chocolateros internacionales.
Y además probaremos la “bebida de los dioses”, la bebida de cacao al estilo prehispánico.
Recuerda:
No se admiten devoluciones ni cambios de día. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.
Dirección de la cata: Varios espacios en Sarrià/Sant Gervasi, Barcelona ciudad.
La dirección se concreta al cierre de inscripciones.
Gastronomía Activa - A concretar, zona Galvany ( Barcelona) A concretar, zona Galvany (Barcelona) (Barcelona)
Montse
¡Lo recomienda!
Muy recomendable. Muy bien las explicaciones de la especialista y los chocolates riquísimos.
Alex
¡Lo recomienda!
Nos gustó mucho la cata, por cuanto el xocolate, tan en boca de todos, resultó ser un gran desconocido en cuanto a orígenes, propiedades, historia y en cuanto a las posibilidades que ofrece en cuanto a sabor, olor, tacto, etc.
Manuel
¡Lo recomienda!
Aprender el mundo del chocolate, desde sus orígenes hasta las variedades pasando por toda su elaboración.
Atención del personal
Quizás el precio un poco elevado
Helio
¡Lo recomienda!
Aprender más de lo que esperaba sobre el chocolate, historia, propiedades nutricionales, elaboración, etc.
Al llamarse \"taller y cata\" essperábamos alguna actividad más participativa.
Olga
¡Lo recomienda!
Todo lo que aprendí sobre la historia y la cultura del chocolate. Las variadades que probé... y aprendí a apreciar el chocolate desde todos los sentidos: olfato, oido, gusto...
Oriol
¡Lo recomienda!
La actividad en general
Precio un poco excesivo
Marta
Taller cata muy recomendable. Personal muy qualificado productos de excelente calidad.Explicación completissimia de la história del producto, del cultivo, de los diferentes sabores. Degustamos casi 20 productos diferentes (desde el fruto del cacao hasta un oporto delicioso) Muy recomendable.
Anónimo
¡Lo recomienda!
Interesante. Fue una buena experiencia, conociendo la historia y las caracteristicas del chocolate. EN general muy bien, lo único es que la cata era solo de chocolate negro, que en realidad es como tienen que ser las catas de chocolate, pero aun así, para alguien que no le gusta el chocolate negro no es muy aconsejable!.