Excursión a las cuevas de Ajuy, Betancuria y el Museo del Queso Majorero

Únete a nosotros en una fascinante exploración de Ajuy y Betancuria, donde descubriremos las cuevas más icónicas de Fuerteventura y visitaremos el Museo del Queso Majorero. Un recorrido enriquecedor que combina historia y gastronomía.

Itinerario

A la hora acordada, procederemos a recoger a los participantes en su alojamiento. Tras reunirnos, iniciaremos un viaje por las entrañas de Fuerteventura. ¿Estás listo para disfrutar de un día repleto de cultura y sabor? ¡Comencemos!

La primera parada nos llevará a una finca de aloe vera, donde durante 30 minutos exploraremos los secretos de esta planta, venerada por los antiguos habitantes de la isla por sus propiedades medicinales. ¿Sabías que el aloe majorero se sigue utilizando en productos de cosmética y en la salud debido a su pureza excepcional?

Continuaremos nuestro recorrido hacia el faro de La Entallada, un maravilloso edificio de estilo neomorisca ubicado en un imponente acantilado. Durante 20 minutos, disfrutarás de vistas espectaculares del Atlántico en su estado más auténtico y apreciarás la singularidad arquitectónica de este faro.

A continuación, nos dirigiremos a una quesería artesanal, donde pasaremos 45 minutos viendo el proceso de elaboración del renombrado queso majorero, que incluye una degustación exquisita. Aprenderás a cuajar la leche de cabra majorera, especie autóctona adaptada a la isla, seguido de su moldeado y prensado antes de ser embellecido con pimentón o gofio. ¡Es un proceso laborioso y fascinante!

Después, pondremos rumbo a Ajuy, donde pasaremos 40 minutos recorriendo su encantador núcleo pesquero y explorando las cuevas volcánicas, vestigios de un pasado geológico submarino. Caminaremos sobre formación de lechos oceánicos, observando fósiles incrustados en la roca. Imagina estar pisando una de las tierras más antiguas de Canarias. ¡Es realmente fascinante!

Posteriormente, haremos una breve parada en el mirador del Risco de las Peñas, un lugar emblemático que ofrece vistas espectaculares. Luego, llegaremos a Betancuria, la histórica capital de la isla. Tendrás 45 minutos para pasear entre su arquitectura normanda y templos históricos, así como la oportunidad de degustar la gastronomía local por tu cuenta.

Finalizaremos esta experiencia en el Museo del Queso Majorero de Antigua, donde pasaremos 45 minutos profundizando en la relevancia de este queso, que es mucho más que un simple producto. Este museo, ubicado en una antigua almazara restaurada, fusiona la arquitectura tradicional con modernas salas de aprendizaje sobre una valiosa tradición.

Finalmente, regresaremos a tu hotel, despidiéndonos al completar un recorrido de seis horas y media de duración.

Lugar de encuentro o recogida

Este tour ofrecerá recogida en los alojamientos localizados en las siguientes áreas de la isla de Fuerteventura:

• Zona norte: Corralejo, Puerto del Rosario y Caleta de Fuste.
• Zona sur: Morro Jable, Butihondo (Esquinzo), Costa Calma y Tarajalejo.